Sommerferie i fiskens tegn

Find et hav af inspiration til aktiviteter i børnehøjde her

Den Blå Planet – Giver dig mulighed for at komme med på hav-ekspedition eller tage med på fisketur. Andre aktiviteter byder på mulighed for at komme helt tæt på facinerende rovfugle, når der er fugleshow eller lade dig fortrylle af fotoudstillingen: Underwater Photographer of the Year 2024.

Fiskeri- og søfartsmuseet – Byder på udvalgte dage på muligheden for at komme på togt på museets fiskekutter, gå på genstandsjagt på frilandsudstillingen eller se om du kan gætte hvilke finurlige ting der er blevet fanget i nettet.

Kattegatcentret – Har et ocean af aktiviteter klar til jer henover sommeren. Du kan både fange krabber. fodre sæler, komme tæt på pingvinerne eller hajerne, og er du også helt vild med havet kan du besøge laboratoriet til havnørderi med haveksperten. 

Øresundsakvariet – Disker i sommerferien op med fodring af fiskene i akvariet, krabbefisker på ydremolen, rejefangst på Kronborgsstranden, guidede ture til vandlaboratoriet og havsafari på Øresund. 

Nordsøen Oceanarium – Har 40 års jubilæum og i deres særudstilling kan man opleve akvariets historie gennem de sidste 40 år. Derudover kan du opleve fodring i deres imponerende Oceanariums 4,5 mio. liter havvand fyldt med klumpfisk, hajer, tusindvis af stimefisk og andre dyr, udforske det gigantiske Oceanarie akvarium fra oven når de åbner op for Ocean View eller komme helt tæt på når fodres sæler.

Aftensmad med Jesper Vollmer - fisk og skaldyr på menuen

Vi har slået os sammen med kokken Jesper Vollmer for at bringe dig en række fantastiske opskrifter, som du nemt kan lave med ingredienser fra dit lokale supermarked. Vi tror på, at fisk bør være en fast del af menuen mindst to gange om ugen – så hvorfor ikke gøre det både nemt, hurtigt og super lækkert?

Alle tre opskrifter finder du via linkene nedenfor, samt her på hjemmesiden. De er enkle og velsmagende, perfekte både til hverdagsmiddage og når du vil imponere dine gæster.

God fornøjelse og velbekomme!

Dampet hvid fisk med broccolini og beurre blanc med citron

Denne ret smelter på tungen og emmer af hverdagsluksus. Den er både simpel og let at tilberede, hvilket gør den perfekt til en travl hverdag.

Pasta med muslinger og chorizo

En simpel ret med masser af smag og dybde fra kombinationen af chorizo og rosévinen sammen med muslingerne.

One-pot pasta ret med saftige rejer.

En uimodståelig ret, der kombinerer smag og lethed. Det bedste er, at du kun behøver én gryde!

Smagshjul for rødspætte og laks

Et smagshjul kan hjælpe dig med at sætte ord på smagen. Smag rummer nemlig meget mere end grundsmagene sød, sur, salt, bitter og umami. Men det kan være svært helt at sætte ord på de smage, som kan opleves i maden. Derfor får du her to smagshjul - ét for rødspætte og ét for laks, som du kan bruge til at beskrive hvilke smagsnuancer fisken indeholder, alt efter hvordan den er tilberedt.

Få ugens 2 opskrifter


Samtykke (GDPR) ?

Fisk 2 gange om ugen  -  Axelborg, Axeltorv 3, 4. sal  -  1609 København V  - Kontakt os på telefon 33 39 40 28