Vi har slået os sammen med kokken Jesper Vollmer for at bringe dig en række fantastiske opskrifter, som du nemt kan lave med ingredienser fra dit lokale supermarked. Vi tror på, at fisk bør være en fast del af menuen mindst to gange om ugen – så hvorfor ikke gøre det både nemt, hurtigt og super lækkert?

Alle tre opskrifter finder du via linkene nedenfor, samt her på hjemmesiden. De er enkle og velsmagende, perfekte både til hverdagsmiddage og når du vil imponere dine gæster.

God fornøjelse og velbekomme!

Dampet hvid fisk med broccolini og beurre blanc med citron

Denne ret smelter på tungen og emmer af hverdagsluksus. Den er både simpel og let at tilberede, hvilket gør den perfekt til en travl hverdag.

Pasta med muslinger og chorizo

En simpel ret med masser af smag og dybde fra kombinationen af chorizo og rosévinen sammen med muslingerne.

One-pot pasta ret med saftige rejer.

En uimodståelig ret, der kombinerer smag og lethed. Det bedste er, at du kun behøver én gryde!

Et smagshjul kan hjælpe dig med at sætte ord på smagen. Smag rummer nemlig meget mere end grundsmagene sød, sur, salt, bitter og umami. Men det kan være svært helt at sætte ord på de smage, som kan opleves i maden. Derfor får du her to smagshjul - ét for rødspætte og ét for laks, som du kan bruge til at beskrive hvilke smagsnuancer fisken indeholder, alt efter hvordan den er tilberedt.