Grillet havkat i folie

• Tænd grillen.

• Riv alufolie stykker a ca. 40 cm, og fordel fisken på midten af alufolien.

• Skær asparges i mindre stykker, og fordel dem oven på fisken sammen med citron og citronmelisse.

• Krydr med salt, peber og evt. friskhakket chili.

• Luk pakkerne i toppen, og grill dem under låg ved direkte varme i ca. 8-12 minutter.

• Servér fiskepakkerne med nye kartofler.

Tip: I stedet for asparges kan man bruge fintsnittet spidskål eller friskbælgede ærter. Tilsæt evt. lidt chili til pakkerne.

Venligst udlånt af Rema 1000