Røræg:
Fisk:
Servér stykker af makrel med salat, tomater, nye kartofler, lun røræg og friskklippet purløg.
Tip: Pak evt. de rensede fileter ind i makrelskindet og varm dem kort i ovnen (5-10 min.). I stedet for en hel makrel, kan du købe 2-4 fileter med skind uden ben.