Fisk - også på SU

Som studerende kan madbudgettet være knapt og mange fravælger fisk, fordi de synes, at fisk er dyrt.

Men mange slags fisk kan sagtens købes til en god pris i supermarkederne og hos fiskehandlerne, hvis bare du er lidt opmærksom på de aktuelle tilbud.

Her på siden, har vi samlet inspiration til lækre fiskeretter til få penge. På den måde kan du leve op til anbefalingerne om at spise 350 gram fisk om ugen, selv om du er studerende og har et begrænset budget til rådighed.

"Fisk er hjernemad"

Som studerende er det vigtigt, at din hjerne er frisk og klar på ny læring!

Ifølge professer ved institut for Idræt og ernæring, Jens Bo Nielsen, er fisk rigtig ’hjernemad’, fordi fisk har et højt indhold af vigtige næringsstoffer.

Fisk er særligt rige på D-vitamin, jod og selen. Desuden indeholder især de fede fiskearter sunde fiskeolier – de såkaldte omega-3 fedtsyrer. Det bedste, du kan gøre for din hjerne er at kombinere sund kost, fysisk aktivitet og en god nattesøvn.

Fisk som pålæg
Fisk på rugbrød er nem og billig aftensmad! Hvis du spiser 3 skiver brød med fiskepålæg, får du ca. 100 g fisk. Du kan hente inspiration til nem og billig aftensmad her.