Suppe med muslinger

Du skal bruge:

4 personer
1 ds. flåede tomater
1 håndfuld grofthakket løg
1 tsk finthakket ingefær
Saften af ½ lime
1 stjerneanis
1 liter fiskefond
4 dl muslingefond med safran

Sådan gør du

  • Hæld alle ingredienser i en gryde og kog i en halv times tid
  • Smag til med salt, peber og limesaft
  • Servér med godt brød

Kilde: Foreningen Muslingeerhvervet

Andre opskrifter med samme fisk

Få ugens 2 opskrifter


Samtykke (GDPR) ?

No data (Commodity is missing for this recipe)!

Partnerskab for fisk og skaldyr

Kampagnen 'Fisk 2 gange om ugen'
varetages af et partnerskab for fisk
og skaldyr hos Landbrug & Fødevarer.
Formålet er at øge indtaget af fisk
og skaldyr i forhold til Fødevarestyrelsens
anbefaling om 350 g fisk om ugen.

Læs om partnerskabet her.

 

 

Sammen om at inspirere dig til meget mere fisk...

Amanda Seafoods, Bornholms, Danmarks Fiskeriforening, Danmarks Pelagiske PO, Dansk Cater, Geia Food, Glyngøre, Konsumfisk, Launis,  MSC Danmark,  Royal Greenland og Vilsund Blue.

Vil du også være med? Kontakt: Mette Jasper Gammicchia mjg-@-lf.dk eller Pernille Jeppesen peje@lf.dk 

 

Kontakt venligst Pernille Jeppesen ved brug af indhold fra denne side.

Fisk 2 gange om ugen  -  Axelborg, Axeltorv 3, 4. sal  -  1609 København V  - Kontakt os på telefon 33 39 40 28