Salat med tun og kikærter
Tag forsigtigt tunen ud af dåserne i store stykker (chunks) og lad dem dryppe af i en si eller på et stykke køkkenrulle.
Skyl, tør og riv salaten i mindre stykker.
Skær avocado ud i mindre tern og vend ternene i friskpresset citronsaft.
Anret salaten med tunstykker, avocadotern, drænede kikærter og feta. Dryp med olivenolie, drys med finthakket purløg og krydr med salt og peber.
Server evt. lidt godt brød til salaten.
Opskriften er venligst udlånt af Glyngøre.
