Rugklapper med makrel i tomat

Du skal bruge:

1 person
1 rugklapper
fintsnittet iceberg-salat
makrel i tomat
lidt majs
lidt bønnespirer

Sådan gør du

  • Varm rugklappen som anvist, og skær den igennem.
  • Fordel iceberg-salat, makrel i tomat, majs og bønnespirer på underdelen.
  • Afslut med overdelen af rugklapperen som låg.

Anden egnet fisk:
Tun i tomat eller makrel med karry/chili

Få ugens 2 opskrifter


Samtykke (GDPR) ?

Makrel

Makrellens krop er strømlinet og torpedoformet. Ryggens grundfarve er blågrøn med uregelmæssige mørke bølgende bånd eller aftegninger ned til sidelinien. Den grønblå farve forsvinder hurtigt efter fiskens død og erstattes af en ren blå til blåsort farve. Bugen er hvid.

Haleroden har fem småfinner på ryggen og bugkanten. Forreste rygfinne har pigstråler. Ved gatfinnen sidder en lille pig. Makrellen har ingen svømmeblære og kan derfor stige og dykke meget hurtigt uden besvær. Makrellen bliver normalt 30-40 cm. Den bliver højst 60...
Fisk 2 gange om ugen  -  Axelborg, Axeltorv 3, 4. sal  -  1609 København V  - Kontakt os på telefon 33 39 40 28