Indbagt tun

Du skal bruge:

4 personer
2 plade butterdej
2 dåse tun
3 dl cremefraiche
1 bundt hakket persille
2 små revne løg
2 fed presset hvidløg

Sådan gør du

Hæld væden fra tunfisken, og kom den i en stor skål, og mos den med en gaffel.
Rør cremefraiche, løg, hvidløg og hakket grønt i. Smag til med salt og peber.
Skær butterdejspladerne over i to lige store stykker. Fordel tunfyldet på midten af to af pladerne. Læg de andre plader oven på og hæft sider og ender sammen med en gaffel.
Pensl med koldt vand, skær små ridser, så dampen kan slippe ud.
Bag stængenne ca. 25 min. ved 225 grader.

Tilbehør:

Andre opskrifter med samme fisk

Tunmousse med appelsinsalat

Tun i pastasalat

Madpakketunsalat

Få ugens 2 opskrifter

Samtykke (GDPR) ?

Tun

Tunen er mørk og sølvglinsende på siderne. Den har en lys bug. Rygfinnerne sidder tæt sammen, og den har en halerod med 8-9 halefinner. Tunen er en pelagisk fisk, som vandrer nær overfladen. Den mest almindelige størrelse på tun er 130 cm.

Levested:

Tunen lever i de åbne havområder mellem overfladen og ned til ca. 100 meters dybde. Den foretrækker subtropiske farvande, hvor den findes i den nordlige del af Atlanterhavet, i Middelhavet og dele af Det Sorte Hav. Tunen findes også i Det Indiske Ocean, så det er en fisk, der er udbredt over store dele af...

Klik og læs mere