Fisk mm.:
500-600 g kullerfilet
1 æg
1 dl mælk
½ dl havregryn
1 bdt. dild
Broccolimos:
100 g kartofler i tern
1 kg broccoli med stok i buketter/tern
2 spsk rapsolie
1 bdt. finthakket forårsløg
Tilbehør:
1 citron i både
friskbagt rugbrød
Broccolimos:
Fisk:
Servér de nystegte kullerfrikadeller med broccolimos, citronbåde og friskbagt rugbrød.