Du skal bruge:

4 personer

600 g skrubbefileter
800 g kryddertomater
2 limefrugter
4 laurbærblade
4 kviste timian
2 dl hvidvin
salt og peber

Tilbehør:
kartofler
groft brød

Skrubbe i bagepapirPrintDelDel på FacebookDel på Twitter

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader.

  • Skær tomaterne i skiver og limefrugterne i både.

  • Riv fire stykker bagepapir af i 50 cm's længde.

  • Fordel fisken på de fire stykker papir, og drys med salt og peber.

  • Fordel tomater, limebåde, laurbærblade og timian oven på fisken, og hæld ½ dl hvidvin over hver portion.

  • Luk papiret som en madpakke, og tryk enderne godt sammen opad, så væsken ikke kan løbe ud af pakken.

  • Læg pakkerne på en bageplade, og bag dem 20 minutter.

 

Servér pakkerne med kogte kartofler og groft brød.

Gemmer din stemme...
Bedømmelse: 4.5 af 5. 2 stemme(r).
Klik på en af stjernerne for at afgive din stemme